Philosophie

Naturnah und mit Leidenschaft zum Produkt bauen wir unsere Weine auf knapp fünf Hektar Rebfläche an. Die Weinberge erstrecken sich auf die Gemarkungen von Hattenheim, Geisenheim, Oestrich und Erbach-auf Einzellagen wie den Hattenheimer Wisselbrunnen, den Geisenheimer Kläuserweg, den Oestricher Doosberg und den Erbacher Siegelsberg.

Im Keller werden unsere Einzellagen separat ausgebaut und der Weinausbau durch möglichst geringe Eingriffe gelenkt. Unser Ziel ist es die Typizität der Lagen in jedem Jahrgang auf die Flasche zu bringen und zugleich auf jeden Jahrgang individuell einzugehen.